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山西辛寨世方醋業(yè)有限公司位于“上黨醋鄉(xiāng)”辛寨村。公司占地26000平米，資產(chǎn)8600萬(wàn)元，員工157人，建設(shè)綠色原料基地2420畝，年產(chǎn)各類陳醋5000余噸，長(zhǎng)冶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，山西省“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)單位。

辛寨醋是山西醋的重要一脈，始于隋唐，盛于明清。千百年間，辛寨人以醋為業(yè)，博采眾長(zhǎng)，精益求精。辛寨醋日臻完善，自成一派，釀造工藝秘而不宣。改革開放以來(lái)，辛寨醋業(yè)得到快速發(fā)展，公司相繼完成一系列技改項(xiàng)目，將計(jì)算機(jī)技術(shù)和生物技術(shù)引入釀造領(lǐng)域，開發(fā)生產(chǎn)出辛世方牌小米腌蛋醋、小米老陳醋、上黨香醋三大系列四十余個(gè)品種。辛寨醋芬芳厚重、綠色美味。公司重視文化建設(shè)，籌建醋鄉(xiāng)農(nóng)耕文化館和紅色文化館，舉辦辛寨醋文化節(jié)，推出醋鄉(xiāng)一日游旅游項(xiàng)目，帶動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的興起和發(fā)展。 公司現(xiàn)已形成集原料基地、科研開發(fā)、加工釀造、包裝運(yùn)輸、文化營(yíng)銷為一體的現(xiàn)代化陳醋企業(yè)。只要繼續(xù)秉持“追求技術(shù)、堅(jiān)持以德興企、實(shí)施誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的企業(yè)理念，辛寨醋業(yè)就一定會(huì)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地，凸顯其獨(dú)有的企業(yè)風(fēng)采。